Ночью в Москве: 
Закуска "Орлиное гнездо"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные торты |
| Добавлено: | 2015-05-06 19:33:35 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Сельдь  |
1 шт |
| Яйцо |
5 шт |
| Салат |
1 пуч. |
| Лимон | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Ещe один вариант подачи всеми любимой солeной селeдочки!!! Быстро!!! Необычно!!! |
Селёдочку почистить, если куплена целиком, яйца очистить.
Лук мелко нарезать и выдавить половину лимона на него. Я в блендере сделала, но зря! Вкуснее всё же мелко нарезанный лучок!!!
Белки отделить от желтков,
сельдь измельчить и выложить на плоское блюдо.
Салат нарезать.
Нашим соусом полить селёдочку.
Белки на мелкой тёрке натереть.
По краю выложить салат, по середине положить целые желтки!!!
Вот и всё!!! Очень быстро и красиво!! Моим гостям понравилось!!!
Можно вместо луково-лимонного соуса приготовить майонезный:
майонез - 100 г
мёд - 1 ч.л.
кетчуп Хайнц - 1 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
перец чёрный - немного
Всё тщательно перемешать.
[size=18]Приятного аппетита!!![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
