Ночью в Москве: 
Пирог "А-ля драник"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные торты |
| Добавлено: | 2015-05-06 19:41:24 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 89 |
Картофель  |
1 кг |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Лук репчатый |
3 шт |
| Чеснок |
5 зуб. |
| Шампиньоны |
300 г |
| Сыр голландский |
100 г |
| Сметана |
200 г |
| Укроп |
7 г |
| Как то думала, думала что бы такое не обычное приготовить и вот что получилось.. Очень вкусно кстати получилось.. |
Коржи выглядели вот так..))
На 1 корж выкладываем. Грибы обжаренные с луком в сметане..
На 2 слой намазываем натертые на терке яйца с укропом и сметаной.. Можно немного посолить..
№ слой это тертый сыр с чесноком и сметаной..
Пирог готов...)
Картошку натереть на мелкой терке, так же лук и чеснок, добавить соль, перец и яйца и все перемешать (получается смесь как на драники, муку я никогда не добавляю так что коржи без муки.). Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медленном огне. (у меня 4 коржа)..
Для начинки для 1 слоя грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны.
Для 2 слоя начинки яйца отварить, затем натереть на терке и порезать туда укропа смазать сметаной и посолить и можно промазывать корж.
Для 3 слоя начинки потереть сыр и чеснок смазать сметанной и промазать смесью корж.. Накрыть последним коржом и пирог готов!!!
Я украсила кукурузой и зеленью (мне показалось будет симпотично...)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
