Днем в Москве: 
Мед молодой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Легкий алкоголь |
| Добавлено: | 2015-05-06 20:57:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Это медовуха. Такого рецепта на сайте не нашла... Советую попробовать. |
Лимоны ошпарить кипятком, нарезать кружочками, обязательно удалив все семена.
Уложить подготовленные лимоны в кастрюлю, всыпать изюм и влить жидкий мед.
Воду вскипятить, дать немного остыть и залить ею подготовленные продукты.
Все хорошо перемешать, чтобы мед полностью растворился, и дать смеси остыть примерно до температуры парного молока.
Смешать дрожжевую подболтку, размешав 1 ч. л. хороших дрожжей (не сухих, пресcованных) с 3 ст. л. муки и небольшим количеством теплого медового сиропа.
Добавить дрожжевую смесь в медовую массу, перемешать и оставить на сутки для брожения (лимоны и изюм должны будут всплыть на поверхность.
Процедить жидкость через сито, разлить в чистые бутылки, укупорить их пробками, хорошо обвязать проволокой (чтобы пробки не вылетели) и поставить в холодноe место на 5 дней.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
