Ликер Вишневый
Категория: | Рецепты > Напитки > Легкий алкоголь |
Добавлено: | 2015-05-06 21:00:27 |
Время приготовления: | 1 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Рябина черноплодная | 500 г |
Лист | 200 шт |
Сахар | 600 г |
Ванилин | 1 ч. л. |
Кислота лимонная | 1 ст. л. |
Вода | 1 л |
Водка | л |
Рецепт этого ликера, мне дала знакомая из Краснодара, я сам не пью, но мои близкие говорят что он великолепен! |
Ягоды размять толкушкой и добавить в них целые листья вишни. Затем добавить воду и все довести до кипения, а затем кипятить 15 минут на медленном огне.
Оставить на 12 часов чтобы настоялось. Процедить. Добавить сахарный песок + лимонную кислоту + ванилин. Все это перемешать, довести до кипения и кипятить еще 15 мин на медленном огне.
Остудить и добавить водку. Размешать и разлить по бутылкам.
Готово дня через 3. По вкусу от вишневого не отличить. Реально вкусно. Получается где то 2.02 литра.
JonGoodCook