Ликер из лаймов, домашний рецепт
Категория: | Рецепты > Напитки > Легкий алкоголь |
Добавлено: | 2015-05-06 21:01:53 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Цедра лайма | 5 шт |
Лайм | 1 шт |
Спирт | 200 мл |
Вода | 300 мл |
Сахар | 170 г |
Мята | по вкусу |
Один из самых ароматных и цитрусовых ликеров, который я делал. Очень будет кстати для коктейлей. |
Срезать цедру с лаймов.
Цедру залить спиртом, оставить настаиваться в темном месте на 5 дней, потом добавить щепотку мяты и оставить еще на 2 дня.
После настаивания, отфильтровать спиртовой настой. Сделать сироп: в воду добавить сахар, довести до кипения. Прокипятить 3-4 мин на слабом огне, остудить до комнатной температуры. Добавить в сироп сок одного лайма. Смешать спиртовой настой и сироп. Оставить в прохладном месте на 2-3 дня. Ликер из лаймо