Песто
Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы для салатов |
Добавлено: | 2015-05-07 00:18:14 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Базилик | 2 пуч. |
Чеснок | 1 зуб. |
Орехи кедровые | по вкусу |
Пармезан | 50 г |
Масло растительное | 80 мл |
Традиционный итальянский соус с пряными травами. |
Лучше всего ингредиенты смешивать в ступке пестиком, но за неимением подойдет и фудпроцессор.
Сначала начинаем с чеснока, затем добавляем по несколько листочков базилика, затем кедровые орешки и сыр. В самом конце вливаем масло.
Очень вкусно употреблять с пастой