Ночью в Москве: 
Постные булочки с кокосовой стружкой и коричневым сахаром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Булочки |
| Добавлено: | 2015-05-08 01:57:46 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 69 |
Мука  |
3 стак. |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Ванильный сахар |
1 пакет. |
| Сахар |
130 г |
| Соль |
ч. л. |
| Вода |
1 стак. |
| Дрожжи |
1 ч. л. |
| Стружка кокосовая |
50 г |
| Кто сказал, что булочки нельзя есть в пост? Эти можно есть без зазрения совести, так как они абсолютно постные! |
В 1 стакане теплой воды растворить сахар, соль, дрожжи, добавить растительное масло.
Добавить 3-3,5 стакана просеянной муки, замесить гладкое тесто, сформировать его в шар, накрыть салфеткой и оставить подходить в теплом месте примерно на 1 час.
Тем временем займемся начинкой.
Кокосовую стружку смешать с сахаром, растительным маслом и мукой.
Подошедшее тесто обмять, разделить его на две части, из каждой части раскатать прямоугольник.
На каждый из прямоугольников равномерно нанести начинку.
Свернуть в рулет и нарезать кусочками.
Жаропрочную форму смазать растительным маслом и уложить булочки.
Как всегда, мне помогал мой маленький кулинар.
Дать подойти в течение 20 минут.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4868
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
