Вечером в Москве: 
Пташки (постные)
Поварёнок 3 уровня
191 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Булочки |
| Добавлено: | 2015-05-08 02:09:58 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 40 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Вода | 300 мл |
| Мука | 500 г |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Мед | 1 ст. л. |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Дрожжи | 20 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Изюм | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Четвертая неделя поста (23 -29 марта) - Крестопоклонная. По обычаю, в день 40 Севастийских мучеников 22 марта пекут постные булочки в виде жаворонков. |
Пошаговое приготовление
немного подходят на листе
готовые
смазываю сиропом
В теплой воде разводим дрожжи, сахар, соль и мед. Всыпаем муку, замешиваем тесто, добавив растительное масло. Накрываем миску салфеткой и ставим в теплое место. Даем ему дважды подняться. Затем делим на небольшие шарики. Шарик потом раскатываем в валик длиной 15 см. Завязываем его узлом.
Одному концу придаем форму головки с глазками, а другому хвостика, разрезая ножом.
Выпекаем при 200 гр. 15 -20 мин.
В конце смазываем сахарным сиропом. 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
