Ночью в Москве: 
Яйца в сырных булках
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Булочки |
| Добавлено: | 2015-05-08 02:10:57 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Мука | 130 г |
| Масло сливочное | 30 г |
Сыр голландский  |
30 г |
| Лук зеленый |
2 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Йогурт |
100 мл |
| Нежнейшие булки, с начинкой, отличный вариант для пикника! Самое сложное в рецепте оказалось сварить яйца всмятку и хорошо их почистиь. Как вариант, я думаю, можно сварить яйца-пашот. |
1. Яйца сварить всмятку, аккуратно почистить, отложить. Духовку разогреть до 200С. Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Добавить холодное масло и растереть в крошку.
2. Сыр натереть на терке, лук мелко нарезать. Добавить к мучной смеси. Затем влить йогурт и соевый соус, быстро перемешать. Тесто должно быть довольно густым.
3. Противень застелить пергаментом, на пергамент выложить столовую ложку теста, сверху положить яйцо и, накрыть еще одной ложкой теста.
4. Поставить противень в духовку. Через 5 минут уменьшить температуру до 180С и печь до готовности еще примерно 15 минут. Булочки вкусные, как горячие, так и холодные!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
