Ночью в Москве: 
Ореховые булочки
Поварёнок 3 уровня
229 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Булочки |
| Добавлено: | 2015-05-08 11:36:49 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 9 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 69 |
Ингридиенты для приготовления
Молоко  |
180 мл |
| Сахар | 30 г |
| Соль | по вкусу |
| Дрожжи |
1 ч. л. |
| Масло сливочное | 30 г |
| Мука |
350 г |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Шоколад | по вкусу |
| Яйцо | 1 по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусная выпечка к чаю. Орехи можно заменить апельсинами, ананасами, персиками-любыми фруктами и ягодами, которые любят в семье. |
Пошаговое приготовление
В тeплое молоко всыпать сахар и дрожжи-оставить на 10 мин. (дрожжи должны вспениться). Ввести яйцо, масло и муку, замесить мягкое тесто. Переложить тесто в смазанную емкость, закрыть крышкой и дать увеличиться ему в 2 раза.
Готовое тесто раскатать прямоугольником, толщиной 0, 5 см, смазать маслом, посыпать орехами или добавить фрукты, ягоды, посыпать сахаром и скатать туго в рулет.
Разрезать на порционные кусочки. у каждого кусочка защипать 1 конец, получиться розочка, выложить на смазанный противень и выпекать до золотистого цвета минут 20 при 170 -180 градусах.
Готовые булочки выложить на тарелку и накрыть полотенцем. Шоколад растопить на водяной бане с молоком и полить им остывшие булочки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
