Днем в Москве: 
Булочки с корицей "Узелки на счастье"
Поварёнок 3 уровня
235 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Булочки |
| Добавлено: | 2015-05-08 11:44:09 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 69 |
Ингридиенты для приготовления
| Сметана | 3 ст. л. |
| Молоко | л |
| Дрожжи | 11 г |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Мука | 1250 мл |
| Масло растительное | 50 мл |
| Корица | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Хочу предложить вам интересную формовку всеми любимых ароматных булочек с корицей. Делать очень легко, результат очень даже симпатичный! |
Пошаговое приготовление
Описание теста можно найти в моем же рецепте
http://www.povarenok .ru/recipes/show/105 844/
Сформировать из готового теста небольшие шарики.
Раскатать в овальную форму достаточно тонко каждый шарик, и сделать надрезы ( полоски) с одной стороны. Посыпать корицей и сахаром
Взять за край, из которого полоски начинаются, приподнять тесто, другой рукой взять концы полосок и скрутить булочку (завязать в узел).
Перед свертыванием булочки каждую полоску можно винтообразно скрутить.
Наши узелки выложить на противень застеленный силиконовым ковриком. Смазать желтком и выпекать до золотистой корочки при 190 гр.
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
