Ночью в Москве: 
Творожные ватрушки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Булочки |
| Добавлено: | 2015-05-08 11:50:33 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 9 порций |
| Кухня | 104 |
Мука  |
4 стак. |
| Сахар |
4 ст. л. |
| Дрожжи |
6 г |
| Молоко |
250 мл |
| Желток яичный |
3 шт |
| Масло сливочное |
60 г |
| Соль |
ч. л. |
| Творог |
400 г |
| Сметана |
1 ст. л. |
| Желток яичный |
1 шт |
| Сахар |
2 ст. л. |
| Дрожжевые ватрушки с творогом хорошо подойдут к чаю или кофе |
В теплом молоке растворить дрожжи,4 столовые ложки сахара и на 10 минут отставить
Далее добавить растопленное масло, желтки, соль, все размешать
Постепенно добавить муку и замесить тесто, оставить тесто в теплом месте на расстойку
Тесто подошло. Затем из теста сформировать шарики, выдавить в каждом шарике с помощью стакана углубление. В каждое углубление выложить начинку. Дать ватрушкам подойти (минут 15)
Для начинки используем протертый творог и соединяем его со сметаной, желтком и сахаром
Выпекать ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут
Приятного аппетита
С праздником
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
