Вечером в Москве: 
Рогалики "Вкусняшка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Булочки |
| Добавлено: | 2015-05-08 11:50:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 100 |
Яйцо куриное  |
1 шт |
| Повидло | по вкусу |
| Мука | по вкусу |
| Маргарин | 200 г |
| Дрожжи |
2 ч. л. |
| Молоко | 1 стак. |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Молоко |
25 мл |
| Кунжут | по вкусу |
| Взят рецепт с журнала "Наша Кухня" Рогалики получились пышные, мягкие и оболденно вкусные |
Берем глубокую миску и смешиваем там яйца, сахар до однородности, добавляем обязательно теплое молоко и дрожжи. Теперь ложкой все хорошо вмешиваем пока наши дрожжи не растворяться, когда дрожжи растворились добавляем растопленный маргарин, размешиваем и по чуть чуть всыпаем просеянную муку. замешиваемым до состояния эластичного теста, но не забитого мукой и даем ему постоять 35-40 мин.
Включаем духовку на 220 градусов. Когда наше тесто увеличилось в размере оно готово к следующему этапу. Берем раскатываем в пласт наше тесто ( толщиной примерно 3-5мм.) и нарезаем на треугольники. На широкий край кладем повидло ( можно и шоколад или карамель ) и сворачиваем его в как бы в рулетик. Переносим рогалики на противень застеленный пергаментом, смазываем смесью яйца с молоком и посыпаем кунжутом. Ставим нашу красоту в духовку на 15 мин. при температуре 220 градусов.
По истечении 15 мин. наша красота готова. Вытаскиваем противень из духовки и переносим на тарелку наши рогалики. Наслаждаемся :) Сынок с молоком их уплетает :) Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
