Ночью в Москве: 
Слойки «Курица карри с грибами»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Слойки |
| Добавлено: | 2015-05-08 12:32:58 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 72 |
| Тесто слоеное | по вкусу |
| Филе куриное | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Грибы | по вкусу |
| Сыр мягкий | 200 г |
| Карри | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Яйцо куриное | по вкусу |
| Кунжут | по вкусу |
| Не знаете с какой еще начинкой приготовить слойки? Заходите! От этих слоек у вас глаза будут закатываться до потолка, а руки тянуться за новой, пока вторая слойка еще во рту. |
Грибы разморозить, нарезать.
На сковороде поджарить лук, добавить грибы. Жарить около 5 минут.
Добавить мелко нарезанное филе, посыпать карри (около 1 чайной ложки), добавить соевый соус по вкусу. Жарить под крышкой, чтобы начинка успела приготовиться и оставалась сочной. Оставить остужаться.
Тесто раскатать и нарезать на квадраты.
Каждый квадратик раскатать в еще более тонкий пласт.
Выложить начинку.
Посыпать тертым сыром.
Залепить конвертом. Лепите усерднее, а то распахнутся.
Слойки смазать яйцом и посыпать кунжутом. Отправить в духовку (200 гр.) на 30-40 минут.
Это ВАХ!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
