Вечером в Москве: 
Салат Шар новогодний
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Праздничные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 22:52:34 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 89 |
| Крабовые палочки | 200 гр |
| Яблоки | 1 шт. |
| Зелёный лук | по вкусу |
Яйца  |
3 шт. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Майонез | по вкусу |
| Оригинальное оформление новогоднего салата - удиви своих гостей! С этого блюда я начала свое знакомство со слоеными салатами. Из всех что я знаю, он самый легкий, за что его и люблю. Новогодний салат Шар сочный, вкусно пахнет. Даже яблоко там смотрится к месту, а уж вкус салата и не передать, это надо отведать самому. |
Всего в одной порции
| Вес: | 146.7 гр |
| Калорийность: | 192.6 ккал |
| Белков: | 12.2 гр |
| Жиров: | 10.7 гр |
| Углеводов: | 11.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
36 / 31 / 33 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
99 / 0 / 1 |
Вся суть блюда заключается в мелко натертых ингредиентах, ложащихся друг на друга слоями. Основание салата создается из хорошенько утрамбованной массы тертых крабовых палочек, в форме круга. Сверху на него ложится слой из варенного яичного белка. На белок аккуратно высыпается мелко нашинкованный зеленый лук, сдобренный майонезом. Поверх третьего слоя накладываются натертые яблоки. Их также обмазывают майонезом. В последний слой состоит из желтка. Если у вас есть желание украсить салат, следуйте инструкциям ниже: Верхний слой салата, состоящий из яблок, обсыпать желтком ровно посередине. В идеале должна получиться ровная желтая полоска. Слева и справа от полоски желтка добавить специально припасенных для этого крабовых палочек, тоже в виде полосок. Оставшиеся неприкрытые «бока» салата закрыть нарезанным луком. Майонез не добавлять. Блюдо приобрело завершенный вид. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
