Ночью в Москве: 
"Необычный" фруктовый рулет
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-08 17:50:28 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Мука | 4 ст. л. |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Ванилин | по вкусу |
| Разрыхлитель теста | 14 ч. л. |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Яйцо | 4 шт |
| Яблоко | 2 шт |
| Чернослив | 10 шт |
| Корица | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| "Необычным" рулет называется потому, что в нём фруктов больше, чем теста, лёгок в приготовлении, низкокалориен и вкусен!!! |
Яблоки очищаем и режем кубиками, чернослив на четыре части.
Отделяем белки и желтки.
Взбиваем желтки, добавляя в них муку, разрыхлитель, ванилин и растительное масло, всё перемешиваем.
Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар.
Тесто должно получится жидким, но пышным.
Уложить фрукты на бумагу и посыпать корицей.
Заливаем тестом и отправляем в духовку на 15 мин, при 180 град.
Горячий корж свернуть в рулет и дать полностью остыть.
Остывший рулет посыпаем пудрой.
Приятного Вам аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
