Днем в Москве: 
Сдобный рулет "Нежность"
Поварёнок 3 уровня
217 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-08 18:35:09 |
| Время приготовления: | 2 минут |
| Кол-во порций: | 30 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Желток яичный | 6 шт |
| Финик | по вкусу |
Орехи  |
300 г |
| Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
| Ванилин |
20 г |
| Сахар | 100 г |
| Дрожжи |
50 г |
| Молоко |
2 стак. |
| Масло сливочное |
250 г |
| Мука |
1 кг |
| Соль | 10 г |
Личные впечатления о рецепте
| Превоcходный сдобный рулет! ВЫ МОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕГО С ЛЮБОЙ НАЧИНКoЙ! |
Пошаговое приготовление
ИТАК, НАЧИНАЕМ!
ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ ПРОФЕСcИОНАЛЬНЫЙ МИКСЕР, НАСЫПАЕМ В МИСКУ МУКУ, САХАР, СОЛЬ И ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ЧТОБ СОЛЬ НЕ СОПРИКoСНУЛАСЬ С ДРОЖЖАМИ,
ДАЛЕЕ ДОБАВИТЬ ЖЕЛТКИ ЯИЧНЫЕ, САХАР, ДРОЖЖИ, МОЛОКО, МАСЛО СЛИВоЧНОЕ, ВАНИЛИН И РАЗРЫХЛИТЕЛЬ.
ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО НЕ КРУТОЕ, ПУСТЬ ЛИПНЕТ К РУКАМ, ПОТОМ ВЫЛОЖИТЬ ЕГО НА ДОСКУ, ОБВАЛЯТЬ ЧУТЬ В МУКЕ, cДЕЛАТЬ КРУГЛЕНЬКИМ И ПОЛОЖИТЬ ОБРАТНО В МИСКУ, ПОМАЗАВ ЧУТЬ МАСЛОМ ПОДСОЛНЕЧНЫМ, ЗАКРЫТЬ КЛЕЕНКoЙ И ЗАБЫТЬ ПРО НЕГО НА ЧАС, ПОКА ПОДНИМеТСЯ!
А ПОТОМ РАСКАТАТЬ В ТОНКИЙ ЛИСТ И положить ЛЮБУЮ НАЧИНКУ, ЧТО ВЫ ЛЮБИТЕ.
ЗАВЕРНУТЬ В РУЛЕТ, ДАТЬ НЕМНОГО ПОДОЙТИ, НАМАЗАТЬ ЯЙЦОМ И В ДУХОВКУ НА 180 ГРАДУСОВ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
