Ночью в Москве: 
Рулет слоеный с вишнями
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-08 18:37:08 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Тесто слоеное  |
500 г |
| Арахис | 100 г |
| Сухари | 2 ст. л. |
| Корица | по вкусу |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Вишня | 750 г |
| Масло сливочное | 15 г |
| Желток яичный | 1 шт |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Слоеный рулетик, каких немало, но начинка вкусная. Попробуйте! К этому рецепту (в оригинале) есть рецепт теста, но я купила готовое. А рецепт взят из журнала "Бурда" за 1985 год. |
Орехи, брала арахис в пакетиках, надо размять (да и любые другие, какие возьмете - тоже).
К орехам добавить сухари (я еще добавила сахар, потому что арахис был соленым) и обжарить слегка.
Вишням дать стечь.
Раскатать тесто.
Растопить масло.
Тесто смазать маслом.
Посыпать орехами с сухарями (половину от всей массы).
Потом слой вишни, посыпать сахаром.
Опять орехи.
Свернуть рулетом и
смазать желтком.
Выпекать в духовке при температуре 200, 45 минут. Готовый рулет посыпать сахарной пудрой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
