Ночью в Москве: 
Лимонный кекс на йогурте
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 18:57:43 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука пшеничная | 1 1/2 стак. |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| Йогурт | 1 стак. |
Сахар  |
1 1/3 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Цедра лимона | 2 ч. л. |
| Экстракт ванильный | 1 ч. л. |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Сок лимонный |
1 стак. |
| Сахарная пудра | 1 стак. |
| Нежный кекс с приятным, ароматным вкусом лимона. Спасибо за рецепт Paloma-Джамале. |
В миске взбейте вместе йогурт, сахар, яйца,
лимонную цедру (добавила лимонную эссенцию)
и вместо ваниль(ванильную эссенцию)
Медленно вбейте сухие ингредиенты в мокрые,просеянную муку, пекарский порошок и соль.
добавьте в тесто масло и хорошо перемешайте, чтобы тесто стало однородным.
Вылейте тесто в подготовленную форуму и выпекайте примерно 50 минут или пока деревянная палочка вставленная в центр кекса не будет выходить чистой.
Пока кекс печется, в маленькой кастрюльке, смешайте сок и сахар для сиропа.
Разогрейте и варите пока сахар полностью не растворится и сироп не станет прозрачным.
Когда кекс испечется, не вынимая из формы, проткните кекс тонкой палочкой в нескольких местах и залейте ГОРЯЧИЙ кекс сиропом.
Дайте сиропу впитаться. Полностью остудите кекс.
[b]Для глазури[/b] смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Покройте остывший кекс глазурью.
[img]http://s39.radikal.ru/i086/0908/fa/dd06768f3733.jpg[/img]
[img]http://s16.radikal.ru/i191/0908/23/8713a74a2e17.jpg[/img]
[img]http://i054.radikal.ru/0908/f1/88331143cc88.jpg[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
