Постный апельсиновый кекс
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:00:38 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука | 1 стак. |
| Сок апельсиновый | 3 стак. |
| Сахар коричневый | 1 стак. |
Масло растительное ![]() |
1 стак. |
| Цедра апельсина | 1 ст. л. |
| Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Предлагаю простой и быстрый рецепт постного кекса, который недавно мне попался на глаза в одном из журналов. Отлично подойдет для поста, ну а для тех, кто на диете - в одной порции 118 ккал и 2 г жира. Попробуйте и оцените! |

Вот наши продукты.

Из апельсина выжимаем сок. У меня это количество сока получилось из 2 апельсинов.

Просеиваем вместе муку, крахмал, разрыхлитель (у меня с шафраном). Добавляем соль.

Соединяем сахар с маслом и хорошенько все взбиваем до однородного состояния.

Добавляем сок и цедру и тщательно все перемешиваем.

Добавляем сухую смесь и слегка взбиваем все вместе.

Выливаем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Кекс готов. Приятного чаепития!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
![]()

Ночью в Москве: 

















































...