Постный апельсиновый кекс
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:00:38 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Мука | 1 стак. |
Сок апельсиновый | 3 стак. |
Сахар коричневый | 1 стак. |
Масло растительное | 1 стак. |
Цедра апельсина | 1 ст. л. |
Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Предлагаю простой и быстрый рецепт постного кекса, который недавно мне попался на глаза в одном из журналов. Отлично подойдет для поста, ну а для тех, кто на диете - в одной порции 118 ккал и 2 г жира. Попробуйте и оцените! |
Вот наши продукты.
Из апельсина выжимаем сок. У меня это количество сока получилось из 2 апельсинов.
Просеиваем вместе муку, крахмал, разрыхлитель (у меня с шафраном). Добавляем соль.
Соединяем сахар с маслом и хорошенько все взбиваем до однородного состояния.
Добавляем сок и цедру и тщательно все перемешиваем.
Добавляем сухую смесь и слегка взбиваем все вместе.
Выливаем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Кекс готов. Приятного чаепития!
Приятного аппетита и будьте здоровы!