Вечером в Москве: 
Кекс «Бархатный вечер»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:07:32 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 78 |
Сода  |
2 ч. л. |
| Паста арахисовая |
6 ст. л. |
| Варенье |
4 ст. л. |
| Ананас |
100 г |
| Сок апельсиновый |
100 мл |
| Кефир |
1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Яйцо | 3 шт |
| Мука | по вкусу |
| Ванилин | по вкусу |
| Город. Вечер. Солнце медленно ползет вниз к горизонту. А шумный город только начинает оживать. Знакомые улочки и беспробудный гул машин. Люди торопятся домой, желая побыстрей проводить сегодняшний день. А темнота все сгущает краски,… и на город тихо опускается бархатный вечер... И где-то на окраине города в уголке лоджии одиноко стоит ОНА... ПРОДОЛЖЕНИЕ В РЕЦЕПТЕ)))) Безумно вкусный, ароматный, рыхлый и слегка влажноватый кекс…. очень рекомендую… Мой экспромт… |
Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой ванилина до белой пены, затем вливаем кефир. Перемешиваем на низкой скорости.
Далее вливаем ананасовый сок из банки с кусочками ананасов. Ананасы можно заменить любыми фруктами или ягодами. Просто у меня как раз "завалялось" чуток ананасов в сиропе.
Добавляем негашеную соду. И постепенно, ложкой добавляем муку, чтобы тесто стало густым как сметана, чтобы тесто медленно скатывалось, а не лилось))))
Тесто делим на две половинки .
В одну добавляем варенье.
В форму выливаем сначала часть теста с вареньем,
...затем ложкой выкладываем шоколадную пасту и заливаем все белой частью теста.
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут, время может колебаться в зависимости от вашей духовки.
Кекс слегка остужаем в форме и переворачиваем на блюдо...Очень нравится, что не требуется никаких дополнений в виде помадки, кекс и так богат на вкус))))
…легкий ветер нежно развивает ее волосы…. яркий шарф цвета фуксии игриво обвивает ее шею… Грустно оставаться в такой чудный вечер одной….хорошо было бы прогуляться, но нет…вот уже знакомый свет блеснул на конце улицы…Улыбаясь, она глубоко вдохнула вечерней прохлады и зашла в комнату. Взяв с края стола яркую прихватку, открыла духовку… И поставила в центр стола еще горячий ужин. Услышав до боли знакомый рев машины, в тысячный раз поправила прическу, убедившись, что все идеально…И вот шаги…медленно поворачивается ключ… открывается дверь…и она с радостью подбегает к двери…бросается в Его нежные объятья…Он крепко обнимает ее…так словно видит в последний раз, медленно вдыхает ее аромат ее волос…который еще наполнен запахом домашней выпечки..и вот крепко держась за руки они направляются к столу… И весь вечер не отрывая друг от друга глаз, отужинaв, они отправляться на прогулку. И, мысленно благодаря Всевышнего за каждую проведенную вместе минуту, они возвращаются домой в бархатный покров ночи… Загадав, чтобы в этот миг на земле стало как можно меньше одиноких людей…
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4640
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
