Ночью в Москве: 
Кекс "Шоко-черешня" с мороженым
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:07:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
Мороженое шоколадное  |
200 г |
| Кефир |
250 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Какао-порошок |
1 ст. л. |
| Сахар |
150 г |
| Мука пшеничная |
1 стак. |
| Масло сливочное |
100 г |
| Черешня свежая |
1 стак. |
| Шоколад |
100 г |
| Разрыхлитель теста |
5 г |
| Продолжаю экспериментировать с мороженым в выпечке. На этот раз с шоколадным... Была приятно удивлена, что в итоге его вкус очень даже ощущался. )))Шоколадом только не надо было поливать, так как он перебивал весь вкус. Ну а черешенка здесь для сочности... Муж привeз 7 кг черешни с Узбекистана. Все душу отвели, а остатки надо было срочно использовать... ))) |
Мороженому дать растаять.
У черешни удалить косточки.
Кефир смешать с яйцами,
Добавить сахар, взбить...
Продолжая взбивать , добавляем сливочное масло , мороженное , муку с разрыхлителем , какао.
Всыпаем черешню и аккуратно перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму. Запекаем в разогретой духовке до "сухой палочки".
Шоколад растопить (я это делаю в микроволновке).
Готовый кекс полить шоколадом (а лучше не надо!),украсить черешней.
Приятного чае-кофепития и хорошего настроения!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
