Ночью в Москве: 
Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:10:56 |
| Время приготовления: | 55 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Разрыхлитель теста | 15 г |
Молоко  |
120 мл |
| Томатная паста |
2 ст. л. |
| Масло оливковое |
50 мл |
| Горошек зеленый |
30 г |
| Ветчина | 50 г |
| Оливки чёрные |
20 г |
| Сыр твердый |
50 г |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Специи |
1 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Еще один из вариантов несладкой выпечки для закуски, в дорогу, школу и на работу. |
Муку перемешать с рахрыхлителем;
добавить теплые сливки или молоко, соль, перец, ароматические травы, оливковое масло, сахар, перемешать;
добавить взбитые яйца и вымесить тесто до однородного состояния.
Добавить томат или красный "песто" (или томат и "песто" 1:1), тертый на мелкой терке сыр.
Затем добавить:
нарезаные небольшими кусочками ветчину и оливки;
зеленый горошек (если горошек замороженый - предварительно разморозить на "паровой бане" или в микроволновой печи).
Вымесить тесто до однородного состояния и выложить в смазанную форму для кексов.
Выпекать в разогретой духовке (180°C) около 40 минут.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
