Днем в Москве: 
Fitness-кексы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:14:35 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука ржаная | 50 г |
Хлопья овсяные  |
120 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Кефир | 200 мл |
| Какао-порошок | 1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Отруби |
3 ст. л. |
| Мед |
1 ст. л. |
| Творог |
200 г |
| Сухофрукты | по вкусу |
| Ванилин | по вкусу |
| Снова я к вам со сладостями, которые не навредят фигуре! Кексы получаются нежными, мягкими, в меру сладкими, а главное - полезными!!! |
Овсяные хлопья измельчить.
Добавить просеянную ржаную муку.
Какао, отруби и разрыхлитель (я забыла про отруби, но добавила их уже в самом конце).
В отдельной посуде смешиваем кефир и яйцо, добавляем подсластитель (у меня виноградный сироп).
Смешиваем с сухими ингредиентами.
Делаем начинку.
Творог растираем с ванилином, добавляем мелко нарезанные курагу и инжир (у меня были крупные, я брала по одной штучке). Творог у меня был немного суховат, я добавила ложку йогурта. Все перемешали.
В формочки кладем часть теста.
Сверху укладываем творожную начинку и закрываем оставшимся тестом, можно украсить сверху грецким орехом по желанию.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Вкусный и полезный десерт к утреннему кофе готов!
[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
