Днем в Москве: 
Кекс с творогом и консервированными абрикосами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:14:49 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука | 300 г |
Сахар  |
150 г |
| Ванилин | 2 пакет. |
| Молоко |
400 мл |
| Сода |
2 ч. л. |
| Масло сливочное | 120 г |
| Творог |
250 г |
| Какао-порошок | 2 ч. л. |
| Пудинг ванильный | 1 пакет. |
| Абрикос | по вкусу |
| Джем абрикосовый | по вкусу |
| Очень мне нравится выпечка с консервированными персиками и абрикосами. Получается она вкусная, ароматная. Вот сегодня решила побаловать себя и своих мужчин простым кексиком с абрикосами. |
Сделаем творожную начинку. В миске смешать мягкий творог, сахар, теплое молоко, ванилин и ванильный пудинг
Взбить все миксером в пышную массу
В отдельной чашке соединить растопленное масло, теплое молоко, ванилин, сахар
Добавить соду (я заменила разрыхлителем) и муку (я положила муки немного меньше). Вымешать тесто
1/3 часть теста отлить в отдельную чашу и добавить в нее какао-порошок, размешать
Выкладываем в форму из-под кекса половину белого теста, затем половину темного теста
На темное тесто выкладываем творожную начинку, на нее консервированные абрикосы (без сока)
Абрикосы закроем темным тестом, затем сверху оставшееся белое. Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем примерно час.
Готовый кекс остудить в форме! Затем перевернуть на тарелку и заглазировать абрикосовым джемом от "Махеева".
Приятного чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
