Днем в Москве: 
Манник с творогом и сгущенкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:17:27 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 101 |
| Яйцо | 3 шт |
| Крупа манная | 2 стак. |
| Кефир | 250 мл |
| Творог | 200 г |
| Сахар | 1 стак. |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Изюм | по вкусу |
| Очень сочный пирог, с ароматом сгущенного молока. |
Отделить в яйцах белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить творог, кефир и хорошенько взбить. Всыпать манку, соду и разрыхлитель - хорошенько перемешать.
Белки взбить отдельно в крепкую пену.
Аккуратно в два приeма ввести белки в тесто.
Добавить изюм (или другие сухофрукты по желанию).
Выложить в смазанную маслом форму. И выпекать при 180 С около 40-50 минут. Готовность проверять лучинкой.
Когда достанете из духовки, спичечкой сделать дырочки в кексе и прямо в форме залить сгущенкой. Дать остыть.
А потом перевернуть на тарелку, разрезать и наслаждаться очень нежным вкусом!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
