Ночью в Москве: 
Пикантные клюквенные маффины с Камамбером
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:23:04 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 47 |
| Мука | 300 г |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Джем клюквенный | 6 ст. л. |
Сыр мягкий  |
120 г |
| Сметана |
150 г |
| Молоко | 60 мл |
| Орехи грецкие | 2 ст. л. |
| Клюква | 1 стак. |
| Масло сливочное | 60 г |
| Что может поднять настроение? Ясное солнечное утро, легкий завтрак в постель и улыбка любимого человека! Пикантные сырные кексы с клюквенным джемом и орехами сделают любое утро добрым! За основу взят рецепт кексов с сыром Бри от juliamaxi. Кстати, это мой 100 -й рецепт! Самой не верится.. |
Духовку нагреть до 180 градусов.
Если клюква замороженная - разморозить.
В глубокую миску просеять муку, добавить сахар, перемешать.
Яйца слегка взбить.
Сыр Камамбер нарезать на мелкие кубики.
Яйца и сметану добавить к муке и перемешать.
Сметану можно заменить натуральным йогуртом.
Ввести в тесто молоко.
Сливочное масло растопить, добавить в тесто.
Добавить 1 ст.л. клюквенного джема и ягоды клюквы.
Я брала [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/36914/][color=darkred][b]Клюквенное желе >>>[/b][/color][/url]
Добавить сыр, перемешать аккуратно, чтобы ягоды не лопнули.
Наполнить формы для маффинов наполовину, сделать в центре небольшое углубление, положить в него по 1 ч.л. клюквенного джема.
Сверху накрыть оставшимся тестом. Посыпать рублеными грецкими орехами.
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
Если возникнет желание заменить клюквенный джем на клубничный или малиновый, то сахар лучше исключить.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
