Кексики "Муси-пуси"
![Кексики Кексики](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-05/51948.jpg)
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:27:58 |
Время приготовления: | 35 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо | 2 шт |
Молоко сгущенное ![]() |
1 стак. |
Сметана | 3 ст. л. |
Молоко | 50 мл |
Масло растительное без запаха | 3 ст. л. |
Сок лимонный | 2 ч. л. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Мука | 1 стак. |
Шоколад белый ![]() |
40 г |
Сахарная пудра ![]() |
1 ст. л. |
Масло сливочное ![]() |
50 г |
Ванильный сахар | 1 пакет. |
Какао-порошок | 2 ст. л. |
Приготовила вчера кексики, увидев их, моя дочка с умилением пролепетала: - "Ой, какие муси-пуси!" Отсюда и название! Заходите, угощайтесь! Готовятся такие кексы легко и просто, а получаются ароматные и очень вкусные! |
Яйца взбить со сгущёнкой и ванилином.
Добавить сметану, какао, лимонный сок, муку и разрыхлитель. Быстро взбить. Влить холодное молоко и растительное масло. Снова взбить.
Разложить тесто по смазанным формочкам и выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Остудить прямо в формах.
Пока кексы остывают, приготовить глазурь: растопить сливочное масло, белый шоколад, добавить сахарную пудру, сгущёнку, перемешать и варить 2-3 минуты.
Кексики перевернуть на блюдо и облить глазурью.
Угощайтесь на доброе здоровье!
![](http://www.povarenok.ru/images/users/15_01_11/393585.jpg)
Приятного чаепития!