Ночью в Москве: 
Творожно-кокосовый кекс
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:29:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Масло сливочное | 150 г |
| Яйцо | 4 шт |
| Сахар | 1 стак. |
Творог  |
200 г |
| Мука | 270 г |
| Разрыхлитель теста |
1 шт |
| Крупа манная | 2 ст. л. |
| Молоко | стак. |
| Стружка кокосовая | 1 стак. |
| Ванильный сахар |
2 шт |
| Цедра лимона | по вкусу |
| Очень ароматный и нежный на вкус кекс. |
Масло взбить с сахаром,
добавить яйца
и творог, продолжаем взбивать. Переключаем на малую скорость, добавляем остальные ингредиенты, кроме муки.
В конце аккуратно вмешиваем просеянную муку (я это делала вручную).
Выкладываем массу в форму, выпекаем 45-50 мин при t 175*С.
Проверяем зубочисткой (мне 45 мин не хватило, держала час).
Если верх начнет сильно зарумяниваться - накрыть фольгой.
Достаем готовый кекс, переворачиваем его на блюдо.
Даем остыть и украшаем как вам угодно.
Я верх украсила полосками из шоколадной стружки и сахарной пудры.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
