Овсяный кекс со сливой
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:29:31 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо | 2 шт |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Сахар | 70 г |
Разрыхлитель теста | 10 г |
Сметана | 150 г |
Ванилин | 1 г |
Хлопья овсяные | 50 г |
Мука | 200 г |
Слива | 8 шт |
Предлагаю попробовать этот простой, но вкусный овсяный кекс. Получается пушистый, а овсянка, как мне показалось, совсем и не чувствуется. |
1. Яйца взбить миксером с сахаром и ванилином до пышности.
2. Добавить растительное масло, сметану, овсяные хлопья, разрыхлитель и муку. Перемешать.
3. Сливу помыть, удалить косточки, разрезать пополам.
4. Выложить тесто в смазанную форму для кекса.
5. Сверху выложить сливу и немного притопить в тесте.
6. Выпекать в разогретой духовке 50 минут при t=180*.
Приятного чаепития!