Вечером в Москве: 
Нарядные кексы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:32:07 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука | 3 стак. |
Сахар  |
2 стак. |
| Яйцо |
8 шт |
| Молоко | 1 стак. |
| Масло сливочное |
2 пач. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Ванилин | 2 ч. л. |
| Соль | ч. л. |
| Стружка кокосовая | по вкусу |
| Кексами никого уже не удивишь, предлагаю вариант оформления, который украсит праздничный стол. |
Сливочное масло взбиваем с молоком и сахаром.
Затем добавляем по одному яйцу (4 яйца - одно за другим) и ванилин.
Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, обе массы соединяем.
Наполняем формы (у кого какие есть) на 2/3 и ставим в разогретую духовку (до 200*С) на 25 минут.
Вот такие они получились пышненькие.
Крем: сахар с яичными белками ставим на водяную баню и взбиваем до растворения сахара.
Затем снимаем и продолжаем взбивать до охлаждения этой массы.
Добавляем масло и взбиваем еще 5 минут.
А это - крем, который у меня получился. Им обмазываем наши кексики.
Посыпали красной кокосовой стружкой - получилось похоже на персик или яблочко.
Посыпали желтой кокосовой стружкой, сделали из мармелада клюв и гребешок, глазки из чернослива - получилось похоже на цыпленка.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
