Ночью в Москве: 
Кекс с шоколадом на сметане
Поварёнок 3 уровня
191 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:32:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 300 г |
Сметана  |
150 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сахар | 250 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Шоколад |
100 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Коньяк | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный, нежный, очень ароматный кекс. Готовить до смешного просто, но исчезает до обидного быстро))) |
Пошаговое приготовление
Смешиваем все ингредиенты, кроме шоколада, в однородную массу (по консистенции она получается как густая сметана)
Шоколад измельчаем в крошку. Лучше брать молочный, потому что кекс будет ароматнее.
Смешиваем шоколад с тестом, выливаем в форму, смазанную маслом, ставим в разогретую духовку и печем при 180 град. около 1 часа (у меня получилось побольше), проверяем деревянной палочкой, она должна быть сухой.
Кекс хорошо поднимается, поэтому форма должна быть заполнена не больше чем на половину высоты. Вот такой получается кекс, очень пористый, легкий и ароматный. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
