Кексики яблочные
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:33:44 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Яйцо куриное | 3 шт |
Сахар ![]() |
1 стак. |
| Мед | 3 ст. л. |
Яблоко ![]() |
4 шт |
Сметана ![]() |
150 мл |
Марагарин ![]() |
100 г |
| Коньяк | 3 ст. л. |
| Корица | ч. л. |
Орехи ![]() |
100 г |
| Мука | 2 стак. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Красивые, вкусные, воздушные кексики) |
3 яйца смешать с сахаром, добавить сметану, растопленный маргарин, соду гашенную уксусом, муку (в нее насыпать корицу) все перемешать.
Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, вынуть серединку с косточками. Порезать. К яблокам добавить мед, коньяк и орешки.
Аккуратно смешать тесто и яблоки.
Разложить по формочкам (у меня они металлические и я их выкладывала фольгой).
Выпекать 25 -30 мин (они должны подняться и зарумяниться).
P. S то, что не поместилось в формочки, положила в хлебопечку и выпекала 1 час.
Приятного аппетита!

Ночью в Москве: 

















































...