Кексы "Объедение"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:36:13 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Майонез | 250 г |
Крахмал | 6 ст. л. |
Сахар | 8 ст. л. |
Мука | 6 ст. л. |
Яйцо куриное | 3 шт |
Сода | 1 ч. л. |
Изюм | 3 ст. л. |
Цукаты | 1 ст. л. |
Это самые нежные кексы, которые я когда-либо пробовала! Эту нежность создаeт майонез, поэтому я почти во все рецепты печенья, кексов, тортов стараюсь добавлять чуточку майонеза, они становятся нежнее, а тут его 200 г! Представляете какие нежные?... Причем получаются вовсе не жирные. Отличное решение, чтобы полакомить малышей! |
Сахар и яйца взбить добела, добавить гашеную соду и майонез, перемешать до однородности. Всыпать изюм и измельченные цукаты, хорошо перемешать. После этого прибавить просеянную с крахмалом муку и замесить тесто (жидковатое). Смазанные маслом формочки для кексов заполнить на 2 /3 тестом. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до золотистого цвета. Готовые остывшие кексы посыпать сахарной пудрой ; -)