Кекс "Утро. День. Ночь"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:38:03 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 78 |
Масло сливочное | 250 г |
Мука | 230 г |
Сахар | 200 г |
Дрожжи | 1 пакет. |
Ванильный сахар | 1 пакет. |
Яйцо куриное | 4 шт |
Шоколад чeрный | 40 г |
Сироп фруктовый | 3 ст. л. |
Лимон | 1 шт |
Мак | 1 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Розовое утро, солнечный день и темная ночь - это фруктово-лимонно-шоколадный кекс! Идея рецепта из французского журнала "MAXI CUISINE". |
Размягченное масло растираем с желтками, сахаром и ванильным сахаром;
муку перемешиваем с сухими дрожжами;
белки взбиваем с солью в густую пену.
Все перемешиваем и делим на 3 части:
[b]в первую[/b] - добавляем фруктовый сироп с кусочками фруктов;
[b]во вторую[/b] - нарезанную кусочками мякоть лимона;
[b]в третью[/b] - шоколад с маком.
Выкладываем слоями в формочку, смазанную маслом
и запекаем в разогретой духовке до 200°C 45 мин.