Кексы с вишней на сыворотке
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:38:37 |
Время приготовления: | 100 минут |
Кол-во порций: | 20 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сахар | 1 стак. |
Масло растительное | 120 мл |
Сыворотка | 240 мл |
Вишня | 100 г |
Соль | по вкусу |
Сода | ч. л. |
Мука | 2 стак. |
Очень вкусные, нежные и ароматные кексы. Прекрасная выпечка к чаю. Автору Венере Козловской огромное спасибо за рецепт. |
В миске соединить яйца и сахар.
Хорошо взбить венчиком.
Добавить растительное масло, хорошо перемешать.
Добавить сыворотку, снова перемешать.
Добавить вишню, перемешать. Сверху просеять немного муки, всыпать соль, соду, перемешать. Добавить понемногу остальную муку, перемешивать до однородного состояния.
Тесто должно получиться как густая сметана. Оставить тесто при комнатной температуре на 30 минут.
Формочки заполнить тестом на 3/4 высоты. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Приятного вам чаепития!