Шоколадно-смородиновый кекс
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:38:47 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 78 |
Мука | 1 стак. |
Какао-порошок | стак. |
Сахар коричневый | 1 стак. |
Уксус | 1 ст. л. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Соль | ч. л. |
Корица | 1 ч. л. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Чай черный | 1 стак. |
Варенье | 3 ст. л. |
Стружка кокосовая | 2 ст. л. |
Предлагаю на Пост такой вот кексик шоколадный. Я сверху полила вареньем смородиновым, но можно полить и шоколадом. Очень вкусно! А главное делается быстро, а в наше время это очень важно! Итак угощайтесь. |
Итак нам понадобится стакан крепко заваренного чая, черного, сахар Мистраль, коричневый, бальзамический уксус (он нужен для улучшения вкуса). Какао лучше взять напиток. Cтакан у меня 250мл.
Смешаем все сухие ингредиенты.
Теперь cмешаем жидкие.
И соедим все, хорошо размешаем.
Выливаем в форму. У меня 9 на 24см. Но можно и круглую, например 24см. Ставим в разогретую духовку на 20 минут при 180гр
Готовый кекс поливаем сверху смородиновым вареньем и посыпаем кокосовой стружкой. Все! Приятного аппетита!!!