Днем в Москве: 
Кекс со свежим лаймом
Поварёнок 3 уровня
196 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:40:13 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная  |
1 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Масло сливочное |
125 г |
| Сахар | стак. |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Цедра лайма | 2 ст. л. |
| Сок лимонный |
1 ст. л. |
| Молоко | 1 ст. л. |
| Сахарная пудра |
1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Кекс с необыкновенным ароматом! Рецепт из книги "Выпечка. Большая энциклопедия", пер. с англ. 2004 год |
Пошаговое приготовление
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом и присыпать мукой форму.
2. Просеять муку, разрыхлитель и соль.
3. Взбить в крем масло с сахаром. Яйца взбивать по одному, пока каждое не разойдется.
4. Переключить миксер на малую скорость и постепенно подсыпать сухие ингредиенты, цедру и сок лайма, а так же молоко.
5. Переложить тесто в форму. Выпекать 25 -30 минут.
6. Оставить кекс в форме на 10 минут. Выложить на решетку и дать остыть полностью.
7. Украсить сахарной пудрой.
Мои небольшие изменения:
Сока я выдавила побольше, чем в рецепте.
Украшала не сахарной пудрой, а глазурью лимонной от "Доктора Откера".
Кекс очень вкусный!!! Рекомендую!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
