Ночью в Москве: 
Кекс "Камишбройт"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:41:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука пшеничная | 200 г |
Масло сливочное  |
100 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сода гашеная уксусом | ч. л. |
| Орехи |
4 ст. л. |
| Какао-порошок | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Какао-порошок | ч. л. |
| Корица | ч. л. |
| Этот рецепт я нашла на одном из туристических одесских сайтов. Рецепт очень старый и малоизвестный, уходящий своими корнями в колоритное одесско-еврейское прошлое. Делается очень просто, быстро и всегда превосходный результат. |
Масло, сахар растереть, постепенно добавить яйцо.
Орехи порубить.
Добавить рубленные орехи, муку и соду (гашенную).
Замесить тесто. Разделить на 2 части. В одну часть добавить какао.
В форму кладут тесто ( я разравнивала руками), окрашенное в шоколадный цвет.
Затем белое тесто.
Сверху посыпают смесью из корицы, сахара и какао-порошка.
Выпекают в духовке, разогретой до 180 градусов, охлаждают и нарезают ломтиками толщиной 15 мм.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
