Кексик
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:42:32 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо куриное | 5 шт |
Сахар | 300 г |
Сметана | 500 г |
Мука пшеничная | 500 г |
Вкусный и легкий в приготовлении кексик! |
Яйца и сахар хорошо взбить.
Добавить сметану. И снова взбить.
Положить чайную ложку гашеной соды. И для аромата корицу (или ванилин). Перемешать. Затем муку и тщательно перемешать до однородности.
В конце добавить по вкусу сухофрукты (изюм,курага...), орешки, и можно кусочки шоколада.... Вылить в форму,смазанную маслом, и поставить в разогретую духовку (220 град) на 30 минут. Потом проверяйте готовность спичкой. Время выпечки зависит от высоты формы. Я тут выпекала в емкости 20*30, посему пропеклось за 30 минут....
А для ребенка я кусочки кекса промазала детским творожком.... ну он же так помогал!!!