Ночью в Москве: 
Шоколадный кекс-пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:47:32 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Маргарин | 200 г |
| Сахар | 1 стак. |
| Яйцо | 4 шт |
| Молоко | стак. |
| Мука | 250 г |
Какао-порошок  |
2 ст. л. |
| Сода | ч. л. |
| Ванилин |
2 г |
| Глазурь | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Рецепт этого потрясающего кекса-пирога я записала много лет назад и готовила уже бесчисленное количество раз. Была такая передача "Город женщин" и вела еe Алла Будницкая. Там была кулинарная страничка, где она готовила всякие вкусности. В оригинале этот кекс пекся в форме с отверстием посредине, но я попробовала испечь в круглой силиконовой форме и тоже получилось, поэтому теперь это можно назвать пирогом. Это очень очень очень вкусный рецепт, попробуйте и Вы не раз ещe будете его готовить. |
Маргарин растопить и смешать с сахаром, какао и молоком.
Довести до кипения, снять с огня и остудить.
В остывшую шоколадную массу добавить яйца и хорошо взбить.
Муку смешать с содой и ванилином и добавить в шоколадно-яичную массу.
Всё хорошенько взбить и вылить в форму.
Получается вот так.
Потом покрыть глазурью или растопленным шоколадом - это обязательно.
У меня оказалась глазурь, но шоколад вполне отличная замена.
Дайте пирогу выстояться пару часов и можно наслаждаться великолепным вкусом.
А мы с сыном решили пойти дальше и вот, что у нас вышло.
Этот пирог хорош на следующий день. Пропитываясь шоколадом, он становится потрясающе ароматным и уплотняется. Для любителей шоколада (как я 
)-это просто....... невероятное наслаждение.
Пробуйте - Вам обязательно понравится!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
