Вечером в Москве: 
Кекс из кабачка
Поварёнок 3 уровня
166 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:50:24 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
Кабачок  |
1 шт |
| Мука |
190 г |
| Сахар | 250 г |
| Разрыхлитель теста | по вкусу |
| Сода | по вкусу |
| Какао-порошок | 4 ст. л. |
| Корица | 1 ст. л. |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Йогурт |
125 г |
| Масло сливочное | 60 г |
| Масло растительное |
100 г |
| Кофе натуральный |
2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| ... смотрела передачу про кабачки, предлагали рецепт кекса, думала, получится невкусно... вышло такое объедение!!! очень нежный и летний кекс!!! и кабачок совершенно не чувствуется... |
Пошаговое приготовление
1 -Кабачки натереть на терке, немного посолить, оставить на минут 10. Затем отжать.
2 -В это время смешиваем муку, сахар, какао, корицу, ванильный сахар, разрыхлитель и соду. Сюда же затем добавить кабачок.
3 -в другой посудине смешиваем яйца, йогурт, сливочное масло, растительное масло и крепкий черный кофе.
4 -Влить массу с йогуртом к кабачкам.
5 -форму смазать маслом, посыпать мукой, влить в нее будущий кекс и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 30 -40.
6 -кекс перевернуть, посыпать тертым шоколадом, дать немного остыть.
7 -приятного аппетита!=)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
