Днем в Москве: 
Клюквенные мафины со сливочным кремом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:52:00 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Мука | 200 г |
| Сахар | 100 г |
Молоко  |
125 г |
| Яйцо |
1 шт |
| Масло сливочное |
70 г |
| Порошок пекарский | 1 ч. л. |
| Ванильная эссенция |
1 мл |
| Маскарпоне |
100 г |
| Сливки |
100 г |
| Сахарная пудра |
60 г |
| Клюква |
2 ст. л. |
| Сладкие и нежные мафины с кислинкой клюквы. Отлично сочетаются с чаем или кофе или молоком, да со всем они отлично сочетаются) |
Просейте муку.
Смешайте муку, сахар, пекарский порошок, яйцо, мягкое масло, молоко.
Без комочков! =)
Добавьте клюквенный соус и горсть свежих ягод, перемешайте.
Формочки мои)
Заполните формочки на 2/3.
У меня получилось 8 шт.
Ставим в разогретую духовку минут на 20.
Проверяем зубочисткой готовность.
Даем остыть.
Крем. У меня остался от пирога)
Можно быстро сделать из равных частей маскарпоне и сливок 35% + сахарная пудра.
На остывшие мафины выкладываем крем.
Украшаем свежими ягодами и мятой.
Бон аппетит!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
