Морковный кекс с курагой
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:53:06 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Морковь | 150 г |
Яйцо | 3 шт |
Сахар | 150 г |
Масло растительное | 130 мл |
Мука | 200 г |
Сода | 1 ч. л. |
Курага | 1 горст. |
Очень вкусный, нежный и красиво-оранжевый кекс с вкраплениями кисловатой кураги никого не оставит равнодушным. |
Для начала заливаем курагу кипятком минут на 5.
Яйца взбиваем с сахаром до белой пены. Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Добавляем муку, соду, нарезанную курагу...
... натертую на мелкой терке морковь. И все перемешиваем до однородного состояния.
Выкладываем тесто в смазанную форму и выпекаем при 180 С минут 30-40.
Готовый кекс украшаем по своему вкусу.
Приятного аппетита!!!