Яичный кекс "Пусть утро будет добрым"
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:57:08 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
| Кухня | 78 |
Хлеб ![]() |
50 г |
| Ветчина | 50 г |
Зелень ![]() |
2 шт |
| Яйцо | 3 шт |
Сыр твердый ![]() |
50 г |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| После приготовления фаршированного багета http://www.povarenok.ru/recipes/show/49597/ у меня остался хлебный мякиш, я решила его не выбрасывать, а приготовить с ним горячий завтрак и на следующий день |

Хлебный мякиш, ветчину и помытую зелень положить в чашу комбайна и измельчить.

Добавить яйца, щепотку соли и хорошенько взбить до однородной массы

Формы для кекса смазать маслом, вылить яичную смесь.

Форму поставить в разогретую до 180 град. духовку, выпекать до готовности.
У меня силиконовая форма, кексы были готовы через 15 минут, в металлической, возможно, получится дольше.

Дать остыть кексам в течение 5 минут, выложить на тарелку и можно подавать так

А можно еще их немного приукрасить. Взять сыр ломтиками, у меня был плавленый.

Разрезать каждый кусочек пополам по диагонали. И положить по половинке сыра на каждый кексик. Поставить в СВЧ на 30 сек. для расплавления сыра

А вот и разрезик.
Пусть будет добрым ваше утро и весь день

Вечером в Москве: 

















































...