Кекс "Изумительный" в микроволновке
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:59:24 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Мука | 200 г |
Сахар | 80 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Изюм | 125 г |
Коньяк | 1 ст. л. |
Масло сливочное | 80 г |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Молоко | 50 г |
"Изюмительный" быстрый кекс с изюмом в микроволновке. |
Размягченное масло растереть с сахаром добела и взбить.
Продолжая взбивать, добавить коньяк, яйца (по одному), молоко. Всыпать муку и изюм, предварительно промытый и обсушенный. Все тщательно перемешать. Смазанную подсолнечным маслом форму для микроволновки выстлать бумагой, выложить тесто, разровнять его и выпекать на высокой мощности (850 ВТ) в течение 7 мин. Готовому кексу дать немного отстояться в форме, а затем вынуть его, перевернув форму. Приятного чаепития!