Днем в Москве: 
"Brownies" с фисташками и клубникой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:59:34 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Шоколад черный | 150 г |
| Масло сливочное | 150 г |
| Сахар | 100 г |
| Мука | 60 г |
Дрожжи химические  |
15 г |
| Ванильный сахар |
1 пач. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Фисташки |
50 г |
| Клубника |
6 шт |
| Мука |
1 ст. л. |
| Масло сливочное |
1 ст. л. |
| Коньяк | по вкусу |
| "BROWNIES" ("бруни" или "брауниз") со свежими ягодами и солеными фисташками - оригинально и вкусно. Готовится просто и быстро! |
Измельчить шоколад.
Растопить на водяной бане масло с сахаром и шоколадом.
Муку перемешать с дрожжами.
Замесить тесть из муки и масляно-шоколадной смеси.
Добавить в тесто яйца, фисташки, коньяк и ваниль;
все перемешать.
Формочку для запекания смазать маслом, посыпать мукой, выложить кусочки клубники, сверху - немножко посыпать мукой;
сверху выложить шоколадное тесто на 2-3 см. в высоту и запекать в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут.
Готовый кекс остудить и разрезать на кусочки "BROWNIES". По желанию, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
