Вечером в Москве: 
Кофейный кекс с пряностями
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:01:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Маргарин | 150 г |
| Сахар | 150 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Мука пшеничная | 250 г |
Порошок пекарский  |
2 ч. л. |
| Кофе растворимый | 3 ст. л. |
| Гвоздика |
1 ч. л. |
| Корица |
1 ч. л. |
| Орех мускатный | 1 ч. л. |
| Это необычайно ароматный и вкусный кекс для любителей кофе. В нем так гармонично сочетаются ароматы кофе, мускатного ореха, гвоздики и корицы... просто невозможно остановиться, так хочется съесть еще кусочек.... и еще... и еще.... Думаю, такой кекс вполне подойдет для праздничного рождественского стола. |
Размягченный маргарин взбить с сахаром, отбить по одному яйца. Перемешать.
Подготовить необходимые пряности.
Смешать муку и пекарский порошок, добавить пряности и просеять через сито.
Добавить муку в яично-масляную смесь попеременно с кофейным экстрактом. Кофейный экстракт приготовить, растворив 3-4 столовые ложки кофе в половине стакана теплой воды.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать при средней температуре 40-45 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Кекс в разрезе.
По структуре тесто очень нежное, пористое.
Все, осталось заварить ароматный чай или сварить кофе и...
Приятного Вам вечера!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
