Лимонные капкейки
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:01:48 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Масло сливочное | 90 г |
| Сахар | 110 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука | 150 г |
| Разрыхлитель теста | 7 г |
| Молоко | 50 мл |
Цедра лимона ![]() |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Нежные, тающие во рту кексики, очень быстро готовятся! Это первый мой рецепт на Поваренке, так что не судите строго))) Заходите, угощайтесь! |

Смешать муку, соль и разрыхлитель

В отдельной посуде взбить в пышную массу масло с сахаром, добавить яйца

Молоко смешать с лимонной цедрой

Добавить в тесто молоко с цедрой, муку, все тщательно перемешать до получения гладкой массы

Заполнить наполовину тестом формочки для кексов. Ставим их в разогретую до 180 градусов духовку

Через 20 минут достаем готовые кексы

По желанию можно украсить капкейки глазурью, смешав сахарную пудру с лимонным соком. Кексы получаются нежные, воздушные, для уютного семейного чаепития.

Ночью в Москве: 

















































...