Томатные кексы
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:04:30 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Помидор | 3 шт |
Яйцо | 2 шт |
Мука | 225 г |
Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
Масло растительное | 50 мл |
Перец чили | 1 шт |
Сыр твердый | 50 г |
Соль | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Рецепт взяла с сайта сай 7 инфо и немного изменила под себя. Получаются очень нежные, вкусные и ароматные кексики. |
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу.
В блендере пюрировать помидоры. Добавить яйца. Все взбить.
Затем добавить растительное масло, нарезанный перец чили и зелень (у меня укроп и зеленый лук), посолить. Ввести муку, смешанную с разрыхлителем, и натертый на терке сыр (вместо сыра можно добавить немного ветчины).
Тесто выложить в формочки.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!